“お客様には季節の味を食べてもらう”それがひとつのこだわりです。“お通し”として皆さんにお出ししている物が旬の味であり、松屋のおふくろの味であります。 蕎麦だけでなく、手づくりの家庭の味を大切にしています。
また、松屋自慢のマスの塩焼きも格別です。店を囲む山々からの恵みである湧き水で元気いっぱいに泳ぐ新鮮なマスのおいしさを味わって下さい。
私たちの作る心を込めた料理から、皆さんの笑顔がうまれるようにと思いながらお迎えしています。
そしてまた、いらしてくれたお客様と私たちとの“ふれあい”も大切に思っております。 一度来ていただいた方に「あそこのおそば食べにいこうかなぁ」と思いだしてもらえたら、これほど嬉しいことはありません。
自家製粉の風味豊かな蕎麦と、田舎のお袋の味を楽しんでくださいね。